La radio è uno dei mezzi più diffusi per fare informazione e scambiare opinioni e rappresenta, al tempo stesso, anche uno strumento educativo ad altissimo potenziale. E’ stata usata per aiutare le persone, in particolare i giovani, ad affrontare i loro problemi attraverso la comunicazione, può salvare vite umane in situazioni di disastri naturali o…
Ingredienti per le polpette di tonno in agrodolce 200 g di tonno 200 g di patate farinose (quelle che si usano per gli gnocchi) 1 cipolla 50 ml di vino bianco 3 cucchiai di aceto farina q.b. olio extravergine d’oliva sale pepe Come fare le polpette di tonno in agrodolce Lavate le patate e mettetele…
Ingredienti per le polpette di pollo 250 g di pollo macinato 70 g di pane 1 uovo 20 g di parmigiano sale pepe pangrattato q.b. olio extravergine d’oliva Come fare le polpette di pollo Mettete a bagno il pane in acqua tiepida. Appena si sarà ammorbidito, strizzatelo per bene ed aggiungete il macinato di pollo,…
Ingredienti per le pizzette di ricotta 250 g di ricotta 200 g di farina 5 g di lievito istantaneo per torte salate 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale Per condire: 150 ml di passata di pomodoro 150 g di mozzarella parmigiano grattugiato olio extravergine d’oliva Come fare le pizzette di ricotta In una ciotola…
Ogni anno si svolge ormai da più di 60 anni il Festival di Sanremo che, negli anni ha costruito la storia della canzone italiana. L’idea di creare un concorso canoro nazionale si fa risalire agli anni ’50; già nel ’48 a Viareggio venne istituito il “Festival Canoro nazionale” che venne riproposto soltanto l’anno successivo poiché…
Il suo nome di battesimo è Maria Luisa Ceciarelli, ma al grande pubblico è nota col nome d’arte: Monica Vitti. Nata a Roma il 3 novembre 1931 da madre bolognese e padre romano, durante la guerra emerge il suo grande sogno: diventare un’attrice di teatro. Studia all’Accademia Nazionale d’Arte Drammatica all’epoca diretta da Silvio D’Amico…
Ingredienti per i biscotti Arlecchino 1 uovo 100 g di burro 120 g di zucchero 200 g di farina 10 g di lievito per dolci aroma alla vaniglia 2 cucchiai di zuccherini colorati (più extra per la decorazione) Come fare i biscotti Arlecchino Lavorate il burro a temperatura ambiente con lo zucchero. Aggiungete l’uovo e…
Ingredienti per le tagliatelle ricotta e alici Per la pasta: 200 g di farina 2 uova 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro sale Per il condimento: 200 g di ricotta 2 alici sott’olio 1 spicchio d’aglio 30 ml di vino bianco 20 g di burro pepe Come fare le tagliatelle ricotta e alici In una…
Nel 1934 Walt Disney, il mago del cinema d’animazione decise di iniziare a lavorare sul primo lungometraggio animato della storia: “ Biancaneve”. Fino ad ora Disney si era impegnato nella realizzazione delle Silly Symphonies ovvero cortometraggi animati in cui i personaggi non dialogavano ma a fornir loro parola era proprio la musica; per questo decise…
Cavriana è una cittadina situata nella provincia di Mantova, dove da 450 anni si festeggia San Biagio. In onore del santo patrono viene preparato un dolce tradizionale: una squisita crostata ripiena con mandorle e cioccolato fondente! La torta di San Biagio si compone di una base friabile di pasta frolla, senza uova ma impastata con…