Polpette di pollo

Ricette

Ingredienti per le polpette di pollo 250 g di pollo macinato 70 g di pane 1 uovo 20 g di parmigiano sale pepe pangrattato q.b. olio extravergine d’oliva Come fare le polpette di pollo Mettete a bagno il pane in acqua tiepida. Appena si sarà ammorbidito, strizzatelo per bene ed aggiungete il macinato di pollo,…

Pizzette di ricotta

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Ingredienti per le pizzette di ricotta 250 g di ricotta 200 g di farina 5 g di lievito istantaneo per torte salate 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale Per condire: 150 ml di passata di pomodoro 150 g di mozzarella parmigiano grattugiato olio extravergine d’oliva Come fare le pizzette di ricotta In una ciotola…