Torta di San Biagio

Cavriana è una cittadina situata nella provincia di Mantova, dove da 450 anni si festeggia San Biagio. In onore del santo patrono viene preparato un dolce tradizionale: una squisita crostata ripiena con mandorle e cioccolato fondente! La torta di San Biagio si compone di una base friabile di pasta frolla, senza uova ma impastata con…