Biscotti di frolla montata

Ingredienti per i biscotti di frolla montata 200 g di burro a temperatura ambiente 50 g di zucchero 50 g di zucchero a velo 1 uovo Per i biscotti bianchi: 150 g di farina Per i biscotti al cacao: 130 g di farina 20 g di cacao Come fare i biscotti di frolla montata In…

Frittelle di Carnevale

Ingredienti per le frittelle di Carnevale 250 g di farina 150 ml di latte tiepido 1 uovo 20 g di zucchero (più extra per ricoprire le frittelle) 10 g di lievito di birra fresco 100 g di uva passa 4 cucchiai di rum buccia di limone grattugiata olio di semi per friggere Come fare le…

Tortelli di Carnevale

Ingredienti per i tortelli di Carnevale 125 g di acqua 40 g di burro 75 g di farina 2 uova 1 tuorlo aroma alla vaniglia zucchero per guarnire olio di semi per friggere Come fare i tortelli di Carnevale Mettete acqua e burro in un pentolino. Fate bollire, appena il burro si sarà sciolto aggiungete…

Arista al latte

Ingredienti per l’ arista al latte 1,2 kg di arista 500 ml di latte 1 cipolla 50 g di burro 1 rametto di rosmarino olio extravergine d’oliva 15 g di farina sale Come fare l’ arista al latte Scaldate l’olio ed aggiungete la cipolla a fettine e l’arista. Fatela rosolare per bene da tutti i…