Sformatini di riso al salmone

Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti Per il riso: 150 g di riso tipo Roma buccia di limone a fettine sale Per il salmone: 300 g di salmone 1 cipolla 1 cucchiaio di aceto di riso o di vino bianco sale olio extravergine d’oliva Per decorare: buccia di limone erba cipollina Preparazione Cuocete il riso mettendolo in…