Ingredienti per il rotolo alle fragole Per la pasta biscotto: 4 uova 125 g di zucchero 130 g di farina 4 g di lievito per dolci buccia di limone grattugiata Per la farcia: 400 ml di panna 200 g di cioccolato bianco 350 g di fragole Per decorare: 30 g di cioccolato fondente fragole menta…
Ingredienti per le raviole di San Giuseppe 350 g di farina 125 g di zucchero 125 g di burro freddo 2 uova 3 g di lievito per dolci aroma alla vaniglia 200 g di mostarda bolognese o confettura a piacere Come fare le raviole di San Giuseppe In una ciotola lavorate la farina, il lievito…
Ingredienti per le alici gratinate al forno 500 g di alici 2 fette di pane raffermo 1 cucchiaio di pangrattato 1 spicchio d’aglio prezzemolo olio extravergine d’oliva Come fare le alici gratinate al forno Pulite le alici eliminando la testa, la lisca e, se vi da fastidio, anche la pinna lunga il dorso. In un…