Parmigiana di finocchi

Ricette

Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti 1,5 kg di finocchi già puliti 1 litro di besciamella 200 g di prosciutto cotto a fette 250 g di provola o mozzarella 50 g di parmigiano grattugiato sale pepe olio extravergine d’oliva Preparazione Pulite i finocchi eliminando le estremità e tagliateli a fette spesse poco più di mezzo cm. Pesatene…

Dessert cocco e fragole

Ricette

Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti 80 g di biscotti digestive o frollini a piacere 250 ml di yogurt al cocco 30 g di farina di cocco 150 g di ricotta 50 g di zucchero 3 fragole Preparazione In una ciotola mescolate la ricotta setacciata, lo yogurt e lo zucchero. Aggiungete la farina di cocco. Tritate finemente…