Tratto da www.gnamgnam.it
Ingredienti
1 uovo
100 g di ricotta
30 g di olio di semi
75 g di farina
150 g di spinaci cotti e strizzati
5 g di lievito istantaneo per torte salate
sale
pepe
Preparazione
 Lavorat ela ricotta setacciata con l’uovo. |
 Aggiungete sale, pepe e olio di semi. |
 Aggiungete farina e lievito setacciati. |
 Aggiungete gli spinaci, magari dopo averli tagliuzzate con coltello o forbici. |
 Versate negli stampini per muffin, io ci ho messo dei pirottini di carta. |
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Cuocete in forno preriscaldato statico a 180° per circa 20-25 minuti. Lasciate intiepidire prima di servire. Tratto da www.gnamgnam.it |
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