Tratto da www.gnamgnam.it
Ingredienti
100 g di spinaci già puliti
100 g di pomodori
100 g di carote
1 cipolla piccola
50 g di tonno sgocciolato
1 uovo
1 cucchiaio di aceto olio extravergine d’oliva
sale
pepe
Preparazione
 Sciacquate l’uovo, mettete in un pentolino con acqua fredda e cuocete per sette minuti da quando l’acqua inizia a bollire. Scolate e lasciate raffreddare.
Sciacquate per bene gli spinaci ed asciugateli. |
 Tagliateli a striscioline. |
 Tagliate i pomodori in quattro parti e grattugiate le carote con una grattugia a fori larghi. |
 Tagliate la cipolla a fettine e l’uovo sodo in quattro parti, dopo averlo sgusciato. |
 Mescolate le verdure, aggiungete il tonno, sale, olio, aceto e pepe. |
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Servite la vostra insalata di spinaci guarnendo con gli spicchi di uovo sodo. |
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Come conservare
Si conserva per 1 giorno ben chiuso in frigo.
Senza condimento, da aggiungere solo poco prima di servire..
Avviso agli intolleranti:
Prima di utilizzare qualsiasi ingrediente, assicuratevi che sulla confezione sia specificata l’assenza di glutine.
Avviso agli intolleranti:
Prima di utilizzare qualsiasi ingrediente, assicuratevi che sulla confezione sia specificata l’assenza di lattosio.
Tratto da www.gnamgnam.it
