Tratto da www.gnamgnam.it
Ingredienti
500 g di gnocchi
150 g di zucchine
150 g di melanzane
150 g di pomodori
150 g di stracchino
1 spicchio d’aglio
parmigiano grattugiato
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
Preparazione
Come conservare
Da consumare al momento.
Volendo potete preparare il condimento di verdure anche il giorno prima ed aggiungere gnocchi e stracchino al momento di servire..
Tratto da www.gnamgnam.it