Tratto da www.gnamgnam.it
Ingredienti:
250 g di farina senza glutine
40 g di zucchero
1 uovo grande
30 g di burro fuso
40 g di latte
30 g di limoncello
buccia d’arancia grattugiata
zucchero a velo per guarnire
olio di semi per friggere
Preparazione:
 In una ciotola setacciate la farina e mescolatela con lo zucchero. |
 Al centro ponete l’uovo, il latte, il limoncello, la buccia d’arancia grattugiata ed il burro fuso. |
 Mescolate fino ad ottenere un panetto omogeneo. |
 Stendete delicatamente la pasta su un piano infarinato fino ad ottenere uno spessore di 2-3mm. |
 e ricavate le vostre chiacchiere. |
 Visto che l’impasto era molto delicato, ho sollevato le singole chiacchiere con una spatola |
 e le ho tuffate nell’olio bollente. |
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Scolate le chiacchiere, asciugate l’olio in eccesso e spolveratele con lo zucchero a velo prima di servirle. |
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Avviso agli intolleranti:
Prima di utilizzare qualsiasi ingrediente, assicuratevi che sulla confezione sia specificata l’assenza di glutine.
Tratto da www.gnamgnam.it
