Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 25 g di funghi secchi o 150 di funghi freschi 1 porro 100 g di fontina 100 ml di latte 100 ml di panna 1 uovo 1 spicchi d’aglio sale pepe olio extravergine d’oliva Preparazione Mettete in ammollo i funghi seguendo le istruzioni sulla confezione, io…
Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti 500 g di farina 3 uova 150 g di spinaci cotti e strizzati 1 pizzico di sale Preparazione Iniziamo cuocendo gli spinaci. Io ne ho usati 230g e li ho messi in un pentolino con due tre cucchiai di acqua. Ho coperto e fatto cuocere 15 minuti a fiamma bassa. Li…
Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti: Per le tartellette: 125 g di farina 50 g di acqua 45 g di olio extravergine d’oliva 1 pizzico di sale Per la crema di patate: 200 g di patate 1 cipolla piccola olio extravergine d’oliva sale pepe Per la copertura: 100 g di salsiccia 50 ml di vino bianco parmigiano…
Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti: 250 g di farina senza glutine 40 g di zucchero 1 uovo grande 30 g di burro fuso 40 g di latte 30 g di limoncello buccia d’arancia grattugiata zucchero a velo per guarnire olio di semi per friggere Preparazione: In una ciotola setacciate la farina e mescolatela con lo zucchero.…
Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti: 2 uova 60 g di olio di semi 100 g di yogurt bianco 30 g di latte 120 g di farina 10 g di lievito istantaneo per torte salate 200 g di mortadella a cubetti 130 g di provolone a cubetti sale pepe Preparazione: In una ciotola lavorate uova, olio di…
Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti 200 g di farina 2 uova zucchero buccia d’arancia grattugiata zucchero a velo per decorare olio di semi per friggere Preparazione: Setacciate la farina, disponete a fontana e mettete al centro le uova. Iniziate a lavorare le uova, incorporando poco alla volta la farina. A metà lavorazione dovreste un impasto abbastanza…
Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 100 g di nutella 3 barrette kinder latte q.b. zuccherini Preparazione: Tagliate la pasta sfoglia fino ad ottenere 12 spicchi. Alla base mettete un pochino di nutella. Aggiungete le barrette kinder spezzettate. Arrotolate partendo dalla base. Schiacciate bene le estremità in modo da sigillare i cornetti.…
Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti: 1 uovo 115 g di zucchero 50 g di olio di semi 125 g di latte 110 g di farina 25 g di cacao 8 g di lievito per dolci Per la crema di ricotta: 100 g di ricotta 20 g di zucchero Preparazione: In una ciotola lavorate uovo e zucchero.…
Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 70 g di capicollo o salame 70 g di scamorza o formaggio filante a piacere latte q.b. parmigiano grattugiato Preparazione: Srotolate la pasta sfoglia. Al centro mettete capicollo e scamorza tagliati a fettine, lasciando un paio di cm liberi sopra e sotto. Fate quattro taglietti…
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 g di funghi chiodini 150 g di patate 80 g di gorgonzola 1 spicchio d’aglio 1 cipolla piccola parmigiano grattugiatoolio extravergine d’oliva sale pepe Preparazione: Tagliate le patate a cubettie rosolatele insieme alla cipolla per qualche minuto. Copritele con acqua e cuocete una ventina di minuti. Appena le…