Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia 200 g di zucchine 8 fiori di zucca 400 g di ricotta 200 g di formaggio fresco tipo philadelphia sale pepe Per decorare: noci rosmarino Preparazione Lavorate ricotta e formaggio fresco. Aggiungete le zucchine grattugiate con una grattugia a fori larghi ed un po’ di sale.…
Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti 300 g di pasta 500 ml di besciamella 150 g di prosciutto cotto 200 g di provola o formaggio filante a piacere 100 g di piselli già cotti 100 g di parmigiano grattugiato pangrattato olio extravergine d’oliva sale pepe Preparazione Tagliate a cubetti la provola ed il prosciutto cotto. Cuocete la…
Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti 2 fette di pane per tramezzini nutella q.b. 50 g di cioccolato al latte , fondente o bianco Preparazione Prendete le fette di pane per tramezzini e schiacciatele passandovi sopra un matterello. Spalmate uno strato di nutella non troppo spesso, lasciando un paio di cm liberi. Arrotolate ben stretto il pane…
Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti 100 g di spinaci già puliti 100 g di pomodori 100 g di carote 1 cipolla piccola 50 g di tonno sgocciolato 1 uovo 1 cucchiaio di aceto olio extravergine d’oliva sale pepe Preparazione Sciacquate l’uovo, mettete in un pentolino con acqua fredda e cuocete per sette minuti da quando l’acqua…
Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti 2 uova 40 g di olio di semi (più extra per friggere) 30 g di latte 125 ml di yogurt bianco 130 g di farina 10 g di lievito istantaneo per torte salate 25 g di concentrato di pomodoro 400 g di melanzane 100 g di provola 30 g di parmigiano…
Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti 200 g di ceci già cotti 250 g di calamari 1 cipolla piccola 1 fascetto di rucola 50 g di olive nere rosmarino olio extravergine d’oliva sale pepe Preparazione Pulite i calamari eliminando la pelle, le interiora, gli occhi ed il becco. Qui trovate il procedimento con foto passo passo. Sbollentateli…
Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti Per la base: 250 g di biscotti 30 g di farina di cocco 20 g di cacao 150 g di burro Per la farcia: 120 g di farina di cocco 120 g di zucchero 50 g di burro 100 ml di panna (da lasciare liquida) 250 g di mascarpone 200 ml…
Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti 500 g di melanzane 100 g di bucatini 500 ml di passata di pomodoro 80 g di ricotta salata 2 spicchi d’aglio olio extravergine d’oliva basilico olio di semi per friggere sale pepe Preparazione Iniziate a preparare il sugo; in un pentolino rosolate uno spicchio d’aglio. Aggiungete la passata di…
Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti 125 g di albicocche già pulite 130 g di lamponi 250 ml di yogurt bianco o al gusto che preferite 2 cucchiaini di zucchero (facoltativi) Preparazione Frullate le albicocche fino a ridurle in crema e tenetele da parte. Frullate i lamponi. Mettete la frutta in due ciotoline, per quanto riguarda i…
Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti 350 g di biscotti secchi 30 g di cacao 30 g di zucchero a velo 140 ml di latte Per la farcia: 500 g di mascarpone 200 ml di panna 150 g di zucchero Preparazione Mettete i biscotti in un mixer e tritateli fino a ridurli in polvere. Trasferiteli in una…