Timballini di pasta alla norma

Tratto da www.gnamgnam.it Ingredienti 500 g di melanzane 100 g di bucatini 500 ml di passata di pomodoro 80 g di ricotta salata 2 spicchi d’aglio olio extravergine d’oliva basilico olio di semi per friggere sale pepe Preparazione   Iniziate a preparare il sugo; in un pentolino rosolate uno spicchio d’aglio. Aggiungete la passata di…