Burger di miglio e cavolfiore

Ingredienti per i burger di miglio e cavolfiore 150 g di cavolfiore grattugiato 70 g di miglio 1 cipolla semi di papavero olio extravergine d’oliva sale Come fare i burger di miglio e cavolfiore Grattugiate il cavolfiore con una grattugia a fori larghi e pesatene 150g. Aggiungete un pochino di sale e fate riposare venti…

Polpette di pane

Ingredienti per le polpette di pane 200 g di pane raffermo 1 uovo latte q.b. 60 g di scamorza o formaggio a piacere 25 g di parmigiano grattugiato pangrattato q.b. olio di semi per friggere sale Come fare le polpette di pane Mettete a bagno il pane con il latte. Quando si sarà totalmente ammorbidito,…

Merluzzetti al forno

Ingredienti per i merluzzetti al forno 500 g di merluzzetti già puliti 2 spicchi d’aglio 40 ml di vino bianco prezzemolo olio extravergine d’oliva sale Come fare i merluzzetti al forno In un bicchiere mescolate l’olio con il sale, l’aglio tagliato a pezzetti ed il prezzemolo tritato. Disponete i merluzzetti su una teglia rivestita di…

Torta kinder bueno

Ingredienti per la torta kinder bueno Per la base: 3 uova 110 g di zucchero 100 g di olio di semi 225 g di farina 16 g di lievito per dolci aroma alla vaniglia Per la crema kinder bueno: 200 g di cioccolato bianco 200 ml di panna 75 g di nocciole 25 g di…

Cupcake alle mele

Ingredienti per cupcake alle mele 1 uovo 60 g di burro a temperatura ambiente 80 g di zucchero 100 g di yogurt bianco 100 g di farina 10 g di lievito per dolci 2 mele piccole cannella Per la copertura: 125 g di mascarpone 30 g di zucchero 45 g di yogurt bianco 75 g…

Crema kinder bueno

Ingredienti per la crema kinder bueno 200 g di cioccolato bianco 200 ml di panna 75 g di nocciole 25 g di zucchero a velo kinder bueno per guarnire Come fare la crema kinder bueno Mettete il cioccolato bianco in un pentolino. Aggiungete la panna. Sciogliete a bagnomaria e fate raffreddare. In un mixer mettete…

Pasta con verza e salsicce

Ingredienti per la pasta con verza e salsicce 400 g di pasta 600 g di verza 300 g di salsicce 1 cipolla 50 ml di vino bianco 150 g di provola o scamorza 50 g di parmigiano grattugiato olio extravergine d’oliva sale pepe Come fare la pasta con verza e salsicce Tagliate la verza a…

Torta salata salsicce e patate

Ingredienti per la torta salata salsicce e patate 1 rotolo di pasta sfoglia 300 g di salsicce 150 g di patate 2 uova 150 g di provola o formaggio filante a piacere mezza cipolla 20 g di parmigiano grattugiato 40 ml di vino bianco olio extravergine d’oliva sale pepe Come fare la torta salata salsicce…

Torta a scacchi

Ingredienti per la torta a scacchi Per le due basi bianche: 4 uova 240 g di zucchero 160 g di olio di semi 160 g di acqua 320 g di farina 20 g di lievito per dolci aroma alla vaniglia Per le due basi al cacao: 4 uova 280 g di zucchero 160 g di…