Ingredienti per il salame di cioccolato senza uova
150 g di cioccolato fondente
100 g di burro
15 g di zucchero a velo
15 g di cacao
100 g di biscotti senza uova (io ho usato i digestive)
50 g di mandorle pelate
Per decorare:
2 biscotti
Come fare il salame di cioccolato senza uova
Come conservare
Si conserva per 4 giorni ben chiuso in frigo.
Consigli
Se quando tagliate il salame di cioccolato a fette notate che si sbriciolano, fate riposare un po’ a temperatura ambiente, in questo modo avrà il tempo di ammorbidirsi leggermente.
Tratto da www.gnamgnam.it